{"id":4128,"date":"2023-08-26T12:23:56","date_gmt":"2023-08-26T10:23:56","guid":{"rendered":"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/?post_type=receptes&#038;p=4128"},"modified":"2023-10-20T17:13:00","modified_gmt":"2023-10-20T15:13:00","slug":"sprotte-tapas","status":"publish","type":"receptes","link":"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/de\/rezepte\/sprotte-tapas\/","title":{"rendered":"Sprotte-Tapas"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Anleitung:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Organisiere die Sprotten, indem du jede Sorte in eine separate Sch\u00fcssel gibst. Dadurch wird es einfacher, die verschiedenen Mischungen zuzubereiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Schneide anschlie\u00dfend die Tortilla in dreieckige St\u00fccke und bedecke eine Pfanne damit. Gib die Pfanne dann in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen und lasse sie 20 Minuten lang backen. Dadurch entstehen knusprige Tortilla-Chips, die als Beilage zu den Sprotten verwendet werden k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n<li>Um die Sprotten zuzubereiten, m\u00fcssen wir drei verschiedene Mischungen herstellen. F\u00fcr die erste Mischung gib die Apfel-Sprotte in eine Sch\u00fcssel, f\u00fcge kleine gew\u00fcrfelte Gurkenst\u00fccke hinzu, hacke den Koriander fein und mische alles mit den Fischen. Du kannst auch etwas Zitronensaft in die Mischung pressen, um eine spritzige Note zu erhalten.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die zweite Mischung verwenden wir die Sprotten in Karotten-Curry-Sauce. Fein gehackten Sellerie und Knoblauch hinzuf\u00fcgen und mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken, um den Geschmack zu intensivieren.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die dritte Mischung bereiten wir die Sprotten mit Gem\u00fcse zu. Dazu werden fein gehackte Zwiebeln und Kirschtomaten mit etwas Fr\u00fchlingszwiebel und Knoblauch gemischt und mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinert.<\/li>\n\n\n\n<li>Jetzt, da wir unsere drei Mischungen bereit haben, geben wir jede in eine separate Serviersch\u00fcssel. Arrangiere die Sch\u00fcsseln auf einem gro\u00dfen Teller zusammen mit den Tortilla-Chips und Grissini-Brotstangen. Garniere den Teller mit etwas Mikrogr\u00fcn, um etwas Farbe und Frische hinzuzuf\u00fcgen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Um den Tapas etwas Sch\u00e4rfe zu verleihen, f\u00fcge fein gehackte Chili-Schoten zur Mischung hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>Statt Kirschtomaten kannst du auch getrocknete Tomaten f\u00fcr intensiveren Geschmack verwenden.<\/li>\n\n\n\n<li>Verwende einen Gem\u00fcsehobel, um die eingelegten Gurken sehr d\u00fcnn zu schneiden, um eine zarte Textur zu erzeugen, die gut zu den Fischen passt.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcge der Mischung etwas Honig hinzu, um die S\u00e4ure des Zitronensafts und der Kapern auszugleichen. Achte darauf, nicht zu viel zu verwenden, da es nicht zu s\u00fc\u00df sein soll.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. lege die Sprotten f\u00fcr jede Sprottenart in eine separate Sch\u00fcssel. Dadurch wird es einfacher, die verschiedenen Mischungen zuzubereiten.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4975\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2 Schneide die Tortilla in dreieckige St\u00fccke und lege sie auf ein Backblech. Gib die Pfanne dann in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen und lasse sie 20 Minuten lang backen. Dadurch entstehen knusprige Tortilla-Chips, die als Beilage zu den Sprotten verwendet werden k\u00f6nnen.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4980\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. f\u00fcr den ersten Gang die Sprotten mit dem Apfelmus in eine Sch\u00fcssel geben, die gew\u00fcrfelte Essiggurke und den fein gehackten Koriander dazugeben und alles miteinander vermengen. Du kannst auch etwas Zitronensaft in die Mischung pressen, um eine spritzige Note zu erhalten.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4985\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. f\u00fcr den zweiten Gang Sprotten in Karotten-Currysauce verwenden. Fein gehackten Sellerie und Knoblauch hinzuf\u00fcgen und mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken, um den Geschmack zu intensivieren.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4990\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. f\u00fcr den dritten Gang: Sprotten mit Gem\u00fcse. Dazu werden fein gehackte Zwiebeln und Kirschtomaten mit etwas Fr\u00fchlingszwiebel und Knoblauch gemischt und mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinert.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4995\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Wenn die drei Spie\u00dfe gar sind, lege jeden in eine separate Servierschale. Arrangiere die Sch\u00fcsseln auf einem gro\u00dfen Teller zusammen mit den Tortilla-Chips und Grissini-Brotstangen. Garniere den Teller mit etwas Mikrogr\u00fcn, um etwas Farbe und Frische hinzuzuf\u00fcgen.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-5000\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":3796,"parent":0,"template":"","ediena-veids":[125],"class_list":["post-4128","receptes","type-receptes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ediena-veids-snacks-de"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sprotte-Tapas - Br\u012bvais Vilnis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/de\/rezepte\/sprotte-tapas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sprotte-Tapas - Br\u012bvais Vilnis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Anleitung: Tipps: 1. lege die Sprotten f\u00fcr jede Sprottenart in eine separate Sch\u00fcssel. 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