{"id":4133,"date":"2023-08-26T13:42:03","date_gmt":"2023-08-26T11:42:03","guid":{"rendered":"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/?post_type=receptes&#038;p=4133"},"modified":"2023-10-20T17:13:27","modified_gmt":"2023-10-20T15:13:27","slug":"frische-suppe-mit-lachs","status":"publish","type":"receptes","link":"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/de\/rezepte\/frische-suppe-mit-lachs\/","title":{"rendered":"Frische Suppe mit Lachs"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Anleitung:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lass uns die Suppe zubereiten, indem du den Reis in einem Topf mit kochendem Salzwasser gem\u00e4\u00df den Anweisungen auf der Verpackung kochst. Wenn der Reis gar ist, gie\u00df ihn ab und stell ihn beiseite.<\/li>\n\n\n\n<li>Zerkleiner die Zwiebel fein und schmelze die Butter in einem erhitzten Topf. Koch die Zwiebeln im Topf bei mittlerer Hitze, bis sie transparent werden und eine leicht goldene Farbe annehmen.<\/li>\n\n\n\n<li>Gie\u00df nun 250 ml Wasser in den Topf und erhitz es, bis es fast kocht. Sobald es erhitzt ist, f\u00fcg die saure Sahne hinzu und r\u00fchr sie ein, w\u00e4hrend die Mischung kocht. Trenn dann das Eigelb vom Ei und f\u00fcg es zur kochenden Suppe hinzu. R\u00fchr eine halbe Minute lang.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcge den gekochten Reis in den Topf hinzu und r\u00fchr ihn um, bis er zu kochen beginnt. F\u00fcge dann den fein gehackten Knoblauch, Koriander, Petersilie und Dill hinzu und w\u00fcrz die Mischung mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack.<\/li>\n\n\n\n<li>Lass die Suppe noch einige Minuten k\u00f6cheln, bis sich die Aromen verbunden haben und die Sauce eingedickt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Lass den in Dosen abgetropften Lachs in Serviersch\u00fcsseln abtropfen. Gib die Suppe dazu und garnier sie mit Oliven\u00f6l und Microgreens.<\/li>\n\n\n\n<li>Serviere die Suppe mit Grissini oder Toast und genie\u00df die k\u00f6stlichen Aromen, die sich in diesem wunderbaren Gericht vereinen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verwende frische Zutaten: Verwend frische Kr\u00e4uter und Gem\u00fcse wie Petersilie, Dill, Knoblauch und wei\u00dfe Zwiebel f\u00fcr eine geschmackvolle und gesunde Suppe. Verwend hochwertigen Lachs von Br\u012bvais Vilnis.<\/li>\n\n\n\n<li>Koch den Reis separat: Koch den Reis separat und f\u00fcg ihn der Suppe hinzu, wenn er gar ist. Dadurch wird verhindert, dass der Reis zu matschig wird, und hilft, seine Textur beizubehalten.<\/li>\n\n\n\n<li>Verwend das Eigelb f\u00fcr eine cremige Textur: Versuch, ein Eigelb in saurer Sahne zu verr\u00fchren, bevor du es zur Suppe hinzuf\u00fcgst. Dadurch erh\u00e4lt die Suppe eine cremige Textur und eine zus\u00e4tzliche Geschmacksschicht.<\/li>\n\n\n\n<li>Garnier mit frischen Kr\u00e4utern und Zitrone: Garnier die Suppe mit frischem Koriander, Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack und eine farbenfrohe Note. Servier die Suppe mit knusprigem Brot f\u00fcr eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit.<\/li>\n\n\n\n<li>Probier etwas Sch\u00e4rfe aus: Gib der Suppe mit etwas Sch\u00e4rfe wie Cayennepfeffer oder roten Pfefferflocken einen Kick. Du kannst auch etwas Currypulver oder Paprika f\u00fcr einen exotischeren Geschmack hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. koche den Reis in kochendem Wasser nach den Anweisungen auf der Verpackung und f\u00fcge w\u00e4hrend des Kochens Salz hinzu. Wenn der Reis gar ist, gie\u00df ihn ab und stell ihn beiseite.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1077-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-5009\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1077-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1077-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1077-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1077-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1077.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. die Zwiebel in kleine St\u00fccke schneiden und die Butter in einem erhitzten Topf schmelzen. Koch die Zwiebeln im Topf bei mittlerer Hitze, bis sie transparent werden und eine leicht goldene Farbe annehmen.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1130-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-5014\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1130-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1130-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1130-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1130-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1130.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. 250 ml Wasser in einen Kochtopf geben und erhitzen, bis es fast kocht. Sobald es erhitzt ist, f\u00fcg die saure Sahne hinzu und r\u00fchr sie ein, w\u00e4hrend die Mischung kocht. Trenn dann das Eigelb vom Ei und f\u00fcg es zur kochenden Suppe hinzu. R\u00fchr eine halbe Minute lang.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1155-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-5019\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1155-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1155-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1155-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1155-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1155.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4 Gib den gekochten Reis in den Topf und r\u00fchre um, bis der Inhalt zu kochen beginnt. F\u00fcge dann den fein gehackten Knoblauch, Koriander, Petersilie und Dill hinzu und w\u00fcrz die Mischung mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack. Lass die Suppe noch einige Minuten k\u00f6cheln, bis sich die Aromen verbunden haben und die Sauce eingedickt ist.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1214-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-5024\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1214-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1214-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1214-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1214-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1214.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5 Lass den Dosenlachs abtropfen und gib ihn in eine Suppensch\u00fcssel. Gib die Suppe dazu und garnier sie mit Oliven\u00f6l und Microgreens.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1259-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-5029\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1259-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1259-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1259-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1259-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1259.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6 Serviere die Suppe mit Brot oder Toast und genie\u00dfe die verschiedenen Geschmacksrichtungen, die sich in diesem wunderbaren Gericht gegenseitig ausgleichen.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1295-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-5034\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1295-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1295-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1295-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1295-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1295.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":3820,"parent":0,"template":"","ediena-veids":[124],"class_list":["post-4133","receptes","type-receptes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ediena-veids-hauptgerichte"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Frische Suppe mit Lachs - Br\u012bvais Vilnis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/de\/rezepte\/frische-suppe-mit-lachs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Frische Suppe mit Lachs - Br\u012bvais Vilnis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Anleitung: Tipps: 1. koche den Reis in kochendem Wasser nach den Anweisungen auf der Verpackung und f\u00fcge w\u00e4hrend des Kochens Salz hinzu. 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