{"id":4183,"date":"2023-08-26T12:23:56","date_gmt":"2023-08-26T10:23:56","guid":{"rendered":"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/?post_type=receptes&#038;p=4183"},"modified":"2023-10-20T17:13:21","modified_gmt":"2023-10-20T15:13:21","slug":"tapas-de-espadines","status":"publish","type":"receptes","link":"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/es\/recetas\/tapas-de-espadines\/","title":{"rendered":"Tapas de Espadines"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones de preparaci\u00f3n:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Organicemos los espadines colocando cada tipo en un taz\u00f3n separado. Esto facilitar\u00e1 la preparaci\u00f3n de las diferentes mezclas.<\/li>\n\n\n\n<li>A continuaci\u00f3n, cortemos las tortillas en tri\u00e1ngulos y cubramos una sart\u00e9n con ellos. Una vez hecho esto, podemos colocar la sart\u00e9n en el horno, precalentado a 150 grados, durante 20 minutos. Esto har\u00e1 que las tortillas se vuelvan crujientes y se puedan utilizar como acompa\u00f1amiento para los espadines.<\/li>\n\n\n\n<li>Para preparar los espadines, necesitaremos hacer tres mezclas diferentes. Para la primera mezcla, coloca los espadines de manzana en un taz\u00f3n, agrega cubitos peque\u00f1os de pepinillos picados, pica finamente el cilantro y mezcla todo junto con los pescados. Tambi\u00e9n puedes exprimir un poco de jugo de lim\u00f3n en la mezcla para darle un sabor \u00e1cido.<\/li>\n\n\n\n<li>Para la segunda mezcla, utilizaremos los espadines en salsa de zanahoria y curry. Para a\u00f1adir a ello, pica finamente el apio y el ajo, y agrega un chorrito de jugo de lim\u00f3n para realzar el sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Para la tercera mezcla, prepararemos espadines con verduras. Para hacer esto, mezcla cebolla finamente picada y tomates cherry con cebolla de primavera y ajo, y agrega un chorrito de jugo de lim\u00f3n para darle un sabor extra.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora que tenemos nuestras tres mezclas listas, coloqu\u00e9moslas en tazones de servicio separados. Coloca los tazones en un plato grande, junto con los chips de tortilla y los palitos de pan grissini. Para agregar color y frescura, adorna el plato con micro hierbas.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consejos:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Para darle un toque picante a las tapas, agrega un poco de chile picado finamente a la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li>En lugar de tomates cherry, prueba a usar tomates secados al sol para un sabor m\u00e1s intenso.<\/li>\n\n\n\n<li>Usa una mandolina para cortar los pepinillos en rodajas muy finas, creando una textura delicada que combina bien con el pescado.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade un poco de miel a la mezcla para equilibrar la acidez del jugo de lim\u00f3n y las alcaparras. Con un poco es suficiente, ya que no quieres que sea demasiado dulce.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Disp\u00f3n los espadines de cada tipo en un cuenco aparte. Esto facilitar\u00e1 la preparaci\u00f3n de las diferentes mezclas.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4975\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0794.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2 Corta la tortilla en trozos triangulares y col\u00f3calos en una bandeja de horno. Una vez hecho esto, podemos colocar la sart\u00e9n en el horno, precalentado a 150 grados, durante 20 minutos. Esto har\u00e1 que las tortillas se vuelvan crujientes y se puedan utilizar como acompa\u00f1amiento para los espadines.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4980\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0835.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Para el primer plato, pon los espadines en un cuenco con la salsa de manzana, a\u00f1ade el pepino encurtido cortado en dados, el cilantro picado finamente y m\u00e9zclalo todo. Tambi\u00e9n puedes exprimir un poco de jugo de lim\u00f3n en la mezcla para darle un sabor \u00e1cido.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4985\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0854.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Para el segundo plato, utiliza espadines en salsa de zanahoria y curry. Para a\u00f1adir a ello, pica finamente el apio y el ajo, y agrega un chorrito de jugo de lim\u00f3n para realzar el sabor.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4990\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0873.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Para el tercer plato, espadines con verduras. Para hacer esto, mezcla cebolla finamente picada y tomates cherry con cebolla de primavera y ajo, y agrega un chorrito de jugo de lim\u00f3n para darle un sabor extra.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4995\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_0920.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Cuando las tres brochetas est\u00e9n cocidas, coloca cada una en una fuente aparte. Coloca los tazones en un plato grande, junto con los chips de tortilla y los palitos de pan grissini. Para agregar color y frescura, adorna el plato con micro hierbas.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-5000\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_1029.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":3798,"parent":0,"template":"","ediena-veids":[129],"class_list":["post-4183","receptes","type-receptes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ediena-veids-aperitivos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tapas de Espadines - Br\u012bvais Vilnis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/es\/recetas\/tapas-de-espadines\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tapas de Espadines - Br\u012bvais Vilnis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Instrucciones de preparaci\u00f3n: Consejos: 1. 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