{"id":4185,"date":"2023-08-26T12:43:38","date_gmt":"2023-08-26T10:43:38","guid":{"rendered":"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/?post_type=receptes&#038;p=4185"},"modified":"2023-10-20T17:11:41","modified_gmt":"2023-10-20T15:11:41","slug":"huevos-escalfados-con-salmon-en-tostada","status":"publish","type":"receptes","link":"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/es\/recetas\/huevos-escalfados-con-salmon-en-tostada\/","title":{"rendered":"Huevos escalfados con salm\u00f3n en tostada"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Para hacer la salsa de mostaza, bate 3 yemas de huevo, mostaza Dijon, sal, pimienta y jugo de lim\u00f3n en un taz\u00f3n resistente al calor. Coloca el taz\u00f3n sobre una olla de agua caliente y contin\u00faa batiendo hasta que la salsa espese. Una vez que haya alcanzado la consistencia deseada, retira el taz\u00f3n del calor y d\u00e9jalo a un lado.<\/li>\n\n\n\n<li>En otro taz\u00f3n, mezcla la mezcla de ensalada, los tomates cherry cortados por la mitad, los tomates secados al sol picados y la cebolla roja picada. Agrega aceite de oliva, exprime la mitad del jugo de lim\u00f3n y a\u00f1ade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien los ingredientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Unta el queso crema en cada rebanada de pan y col\u00f3calas en el centro del plato sobre la mezcla de ensalada. Corta el salm\u00f3n enlatado en trozos m\u00e1s peque\u00f1os y col\u00f3calos encima del queso crema. Con cuidado, retira los huevos escalfados de las bolsas de s\u00e1ndwich y col\u00f3calos encima del salm\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte la salsa de mostaza sobre el pan y decora con tobiko negro, albahaca y alcaparras. \u00a1Tu tostada de huevos escalfados y salm\u00f3n est\u00e1 lista para servir!<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><br\/>Instrucciones para el huevo poch\u00e9:<br\/>Ingredientes:<\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 bolsa de s\u00e1ndwich<\/li>\n\n\n\n<li>Unas gotas de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones<\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Calienta una olla de agua hasta que est\u00e9 a punto de hervir.<\/li>\n\n\n\n<li>Coge un poco de film transparente y ponle unas gotas de aceite de oliva. A continuaci\u00f3n, extiende el aceite con los dedos por toda la superficie del papel de aluminio; esto se hace para que luego sea m\u00e1s f\u00e1cil retirar el huevo.<\/li>\n\n\n\n<li>Rompe un huevo dentro. Haz un nudo cerrado o utiliza un cord\u00f3n de zapato o una pinza para el pelo para cerrar la bolsa.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca la bolsa en el agua y cocina durante 3 minutos y medio a 4 minutos y medio, dependiendo de qu\u00e9 tan firme te guste el huevo.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira la bolsa y corta la parte superior bajo el nudo o abrazadera con unas tijeras.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego, simplemente vierte el huevo de la bolsa sobre la ensalada \u00a1y disfruta!<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br\/>Consejos:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cocina los huevos escalfados adecuadamente: Cocinar huevos escalfados puede ser complicado, as\u00ed que es importante seguir el m\u00e9todo correcto para obtener huevos escalfados perfectos. Aseg\u00farate de que el agua est\u00e9 suavemente hirviendo. Adem\u00e1s, no olvides controlar el tiempo para obtener los huevos en el punto que prefieras.<\/li>\n\n\n\n<li>Utiliza una salsa sabrosa: La salsa hecha con yemas de huevo, mostaza Dijon, mantequilla, sal y jugo de lim\u00f3n al vapor es lo que une este plato. Aseg\u00farate de que la salsa est\u00e9 bien sazonada y tenga un buen equilibrio de sabores. Puedes ajustar el condimento a tu gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Decora con hierbas frescas y tobiko negro: Decorar el plato con hierbas frescas y tobiko negro agrega tanto sabor como atractivo visual al plato. Usa micro hierbas y tobiko negro para que el plato luzca m\u00e1s elegante y apetitoso.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla el queso crema con un poco de jugo de lim\u00f3n y pimienta negra para obtener m\u00e1s sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Sazona la mezcla de ensalada con sal y pimienta justo antes de servir para evitar que las verduras se marchiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Roc\u00eda un poco de jugo de lim\u00f3n adicional sobre los huevos escalfados y el salm\u00f3n para darle m\u00e1s sabor. Para obtener m\u00e1s riqueza, puedes agregar un poco de salsa holandesa sobre el plato. Para una versi\u00f3n m\u00e1s saludable, usa pan integral en lugar de pan blanco.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Pon el agua a hervir en un cazo.<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Coge un poco de film transparente y ponle unas gotas de aceite de oliva. A continuaci\u00f3n, extiende el aceite con los dedos por toda la superficie del papel de aluminio; esto se hace para que luego sea m\u00e1s f\u00e1cil retirar el huevo.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8455-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4632\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8455-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8455-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8455-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8455-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8455.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Rompe un huevo dentro.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8464-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4637\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8464-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8464-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8464-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8464-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8464.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Haz un nudo cerrado o utiliza un cord\u00f3n de zapato o una pinza para el pelo para cerrar la bolsa.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8475-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4642\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8475-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8475-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8475-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8475-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8475.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5 Introduce la bolsa con el huevo en agua hirviendo y cu\u00e9celo durante 3,5 &#8211; 4,5 minutos, o seg\u00fan el sabor firme del huevo cocido.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8486-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4647\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8486-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8486-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8486-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8486-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8486.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Saca la bolsa del agua y corta por debajo del nudo\/lazo\/la pinza del pelo con unas tijeras.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8605-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4652\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8605-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8605-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8605-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8605-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8605.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Corta los bollos y fr\u00edelos.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8711-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4657\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8711-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8711-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8711-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8711-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8711.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8. Para hacer la salsa de mostaza, bate las 3 yemas de huevo, la mostaza de dijon, la sal, la pimienta y el zumo de lim\u00f3n en un cuenco refractario. Coloca el taz\u00f3n sobre una olla de agua caliente y contin\u00faa batiendo hasta que la salsa espese. Una vez que haya alcanzado la consistencia deseada, retira el taz\u00f3n del calor y d\u00e9jalo a un lado.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8543-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4662\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8543-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8543-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8543-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8543-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8543.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9. En un bol aparte, pon la mezcla de ensalada, los tomates cherry cortados por la mitad, los tomates secos picados y la cebolla roja picada. Agrega aceite de oliva, exprime la mitad del jugo de lim\u00f3n y a\u00f1ade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien los ingredientes.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8769-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4694\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8769-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8769-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8769-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8769-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8769.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">10. Unta cada rebanada de pan tostado con queso crema y col\u00f3calas en el centro del plato. Corta el salm\u00f3n enlatado en trozos m\u00e1s peque\u00f1os y col\u00f3calos encima del queso crema. Con cuidado, retira los huevos escalfados de las bolsas de s\u00e1ndwich y col\u00f3calos encima del salm\u00f3n.<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8790-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4699\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8790-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8790-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8790-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8790-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8790.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">11. Saca con cuidado los huevos escalfados de las bolsitas y col\u00f3calos sobre el salm\u00f3n. Vierte la salsa de mostaza sobre las tostadas.  <\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8809-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4704\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8809-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8809-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8809-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8809-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8809.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">12. Decora con caviar de tobiko negro, albahaca y alcaparras. \u00a1Tu tostada de huevos escalfados y salm\u00f3n est\u00e1 lista para servir!<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8841-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-4709\" srcset=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8841-1024x683.webp 1024w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8841-300x200.webp 300w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8841-768x512.webp 768w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8841-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/brivaisvilnis.lv\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AF_8841.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":3810,"parent":0,"template":"","ediena-veids":[128],"class_list":["post-4185","receptes","type-receptes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ediena-veids-platos-principales"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Huevos escalfados con salm\u00f3n en tostada - Br\u012bvais Vilnis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/brivaisvilnis.lv\/es\/recetas\/huevos-escalfados-con-salmon-en-tostada\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Huevos escalfados con salm\u00f3n en tostada - Br\u012bvais Vilnis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Instrucciones: Instrucciones para el huevo poch\u00e9:Ingredientes: Instrucciones Consejos: 1. 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