La sardina es un pequeño pescado azul que se encuentra en el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Es muy apreciado como fuente de alimento por su rico sabor y su alto contenido en nutrientes. Las sardinas son conocidas por su rico contenido en ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas y minerales. Son una opción popular para diversas aplicaciones culinarias y se valoran mucho como parte de una dieta sana y sabrosa.
