Приготовление:
- Чтобы приготовить это блюдо, начните с лосося. Откройте банку с консервированным лососем и переложите его в миску. Вылейте оставшийся сок лосося на него для дополнительного аромата. В другую миску разбейте яйца и добавьте жирные сливки.
- Добавьте щепотку черного перца и соли по вкусу и тщательно перемешайте ингредиенты.
- Затем нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Подождите, пока оно растает, а затем добавьте яичную смесь на сковороду. Готовьте 3-5 минут, периодически помешивая, пока яйца полностью не приготовятся и не перестанут быть жидкими.
- Заправьте салатный микс лимонным соком и оливковым маслом. Нарежьте лук и смешайте его с небольшим количеством лимонного сока, добавьте к лососю. Также добавьте к лососю нарезанные каперсы и с помощью вилки перемешайте все вместе.
- Как только яйца будут готовы, поместите салатный микс на сервировочную тарелку. Добавьте яйца скрэмбл прямо поверх салата, а сверху — смесь лосося. И завершающий штрих — добавьте немного оливкового масла.
- Для подачи возьмите ломтик хлеба, который можно поджарить для придания аромата. Намажьте хлеб сливочным сыром. Положите его на салат, рядом со смесью с лососем.
- Украсьте блюдо каперсами и микрозеленью, помидорами черри и базиликом, и подавайте к столу. Выдавите лимонный сок. Наслаждайтесь этим вкусным и простым в приготовлении блюдом!
Советы:
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы яйца не прилипали во время приготовления.
- Добавьте сливочный сыр к яйцам, пока они еще находятся на сковороде, и осторожно перемешайте, пока он не растает и не смешается с яйцами.
- Поджарьте хлеб и смажьте его маслом до того, как вы начнете выкладывать яйца скрэмбл и смесь с лососем на тарелку.
- Для придания блюду аромата, нарежьте помидоры черри и смешайте их с салатным миксом, а затем заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
- Подавайте это как гарнир к яйцам скрэмбл и лососю. Для придания дополнительного вкуса, добавьте в яичницу немного нарезанной свежей зелени, например, зеленого лука или укропа. Она хорошо сочетается с лососем и придаст блюду нотку свежести.
1. Открой банку с лососем и выложи содержимое в миску. Вылейте оставшийся сок лосося на него для дополнительного аромата.
2. Взбей яйца в другой миске и добавь сладкий крем. Добавьте щепотку черного перца и соли по вкусу и тщательно перемешайте ингредиенты.
3 Разогрей сковороду на среднем огне и добавь масло. Подождите, пока оно растает, а затем добавьте яичную смесь на сковороду. Готовьте 3-5 минут, периодически помешивая, пока яйца полностью не приготовятся и не перестанут быть жидкими.
4 Смешай листья салата с лимонным соком и оливковым маслом.
5. Нарежь лук и добавь в него выжатый лимонный сок. Также добавьте к лососю нарезанные каперсы и с помощью вилки перемешайте все вместе.
6. Выложи микс салата на сервировочную тарелку. Добавьте яйца скрэмбл прямо поверх салата, а сверху — смесь лосося. И завершающий штрих — добавьте немного оливкового масла.
7. Чтобы придать блюду дополнительный вкус, подавай его с поджаренным ломтиком хлеба. Намажьте хлеб сливочным сыром. Положите его на салат, рядом со смесью с лососем.
8. Гарнируй каперсами и микрозеленью, помидорами черри и базиликом.
