La caballa es más pequeña que el arenque pero, al igual que éste, es rica en ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. La caballa puede ahumarse y conservarse, y es una excelente opción como base de ensaladas, aperitivos y platos principales.
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Caballa a la plancha en aceite de oliva
Masa neta: 160 g
Filetes de caballa a la plancha (Scomber scombrus, Atlántico Nordeste) (68%), aceite de oliva (31%), sal (1%).
Filetes de caballa a la plancha en salsa de tomate
Masa neta: 190 g
Filetes de caballa a la plancha ( Scomber scombrus, Atlántico Nordeste) (60%) ( salsa de tomate 40% ( pasta de tomate, agua potable, azúcar, aceite de colza, sal, cebolla deshidratada, regulador de la acidez – ácido acético, azúcar caramelizado (azúcar, agua), especias).
Caballa del Atlántico en salsa de tomate a la sartén
Masa neta: 240 g
Caballa frita (Scomber scombrus, Atlántico occidental) (70%), (caballa, aceite de colza, harina de trigo), salsa de tomate (30%) (agua potable, pasta de tomate, azúcar, aceite de colza, sal, cebolla deshidratada, regulador de la acidez – ácido acético, especias).
