Brīvais Vilnis está siempre experimentando e introduciendo otros pescados en la producción, ya sea de forma experimental o permanente, así como experimentando con combinaciones de pescados, su preparación y procesamiento. El pescado se puede utilizar para hacer patés, albóndigas y hamburguesas, conservando la frescura y la alta calidad del pescado, lo que lo convierte en una fuente de alimentos sanos.