Brīvais Vilnis experimentiert ständig und führt andere Fische in die Produktion ein, entweder versuchsweise oder dauerhaft, und experimentiert mit Fischkombinationen, deren Zubereitung und Verarbeitung. Fisch kann für die Herstellung von Pasteten, Frikadellen und Burgern verwendet werden, wobei die Frische und die hohe Qualität des Fisches erhalten bleiben, was ihn zu einer Quelle gesunder Lebensmittel macht.